Als gelernter Konditor-Confiseur und mein ganzes Berufsleben im Genussgeschäft zu Hause, verwirkliche ich mich auf meinem mobilen Käsewagen und bin für Chäs LiebhaberInnen exklusiv auf Wochenmärkten anzutreffen. 

Mein Kredo – Pure Freude – Frische – Handwerk und Qualität aus Leidenschaft – 
mein Versprechen an die geschätzte Kundschaft. Für das Streben nach immer höchstmöglichem Käse Genuss, bin ich mit Freude und Enthusiasmus, wöchentlich auf der Suche nach schmackhaften und bekömmlichen Käse. 

Was gibt es schöneres, als Käsespezialitäten aus der Schweiz, Italien, Frankreich und England auszusuchen und für Sie bereit zu halten. Gut gereifter und gepflegter Käse assoziiert eine positive, individuelle Lebenseinstellung, die dank kräftigen Aromen aus der Natur alle Sinne belebt. Dies inspiriert Chäs LiebhaberInnen und soll Glücksgefühl und Lebensfreude freisetzen. 

Pure Freude, Chäs-Philippe